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がっつりにんにく炒め
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がっつりにんにく炒め-レシピのメイン写真

がっつりにんにく炒め

トーンちゃん
トーンちゃん @cook_40299390

にんにくの臭いがたまらない！がっつり食べてスタミナもりもり！
このレシピの生い立ち
青森産の生にんにくがあったので、がっつり食べたくて作りました。

にんにくの臭いがたまらない！がっつり食べてスタミナもりもり！
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青森産の生にんにくがあったので、がっつり食べたくて作りました。

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トーンちゃん
トーンちゃん @cook_40299390

にんにくの臭いがたまらない！がっつり食べてスタミナもりもり！
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青森産の生にんにくがあったので、がっつり食べたくて作りました。

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材料

４人分
  • 豚ロース生姜焼き用 8枚
  • もやし １袋
  • にんにく ３片
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    生のにんにくをすりおろす
    (うちはたっぷり３片)
    ●の材料と合わせておく

  2. 2

    豚ロース生姜焼き用を食べやすい大きさに切る
    もやしを水洗いしておく

  3. 3

    フライパンに油をひき豚肉を中火で焼く

  4. 4

    火が通ったら、●の材料を入れて炒め煮する

  5. 5

    豚肉を皿にとり出し、フライパンにもやしを入れてサッと炒める

  6. 6

    豚肉を入れた皿にもやしとタレごとのせて出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉だけでなく、鶏肉や牛肉でも美味しくいただけます。
にんにくマシマシが決め手！
調味料の分量はいつものごとくお好みで笑

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トーンちゃん
トーンちゃん @cook_40299390
2021/11/16 10:00に公開
分量どおりが苦手です(笑)材料の分量は一応書いてありますが、基本は適当なんです。常に自分の好みの味付けにカスタマイズしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんにく 酒 豚ロース

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