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完熟柿を使ったレアチーズケーキ
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完熟柿を使ったレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

完熟柿を使ったレアチーズケーキ

ゆゆちゃんレシピ
ゆゆちゃんレシピ @cook_40299418

さわし柿を作ったものの食べきれないと完熟柿が多くなってくるので、そんな完熟柿をケーキに使えないかと考えて作りました～♪♪
このレシピの生い立ち
完熟柿を無駄にせずにデザートが作れないかと考えた結果柿のレアチーズが思い浮び作ってみました〜☆

さわし柿を作ったものの食べきれないと完熟柿が多くなってくるので、そんな完熟柿をケーキに使えないかと考えて作りました～♪♪
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完熟柿を無駄にせずにデザートが作れないかと考えた結果柿のレアチーズが思い浮び作ってみました〜☆

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完熟柿を使ったレアチーズケーキ

ゆゆちゃんレシピ
ゆゆちゃんレシピ @cook_40299418

さわし柿を作ったものの食べきれないと完熟柿が多くなってくるので、そんな完熟柿をケーキに使えないかと考えて作りました～♪♪
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完熟柿を無駄にせずにデザートが作れないかと考えた結果柿のレアチーズが思い浮び作ってみました〜☆

さわし柿を作ったものの食べきれないと完熟柿が多くなってくるので、そんな完熟柿をケーキに使えないかと考えて作りました～♪♪
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材料

6人分
  • 完熟柿 7個位
  • クリームチーズ 200ｇ
  • 生クリーム 200ｇ
  • 牛乳 100cc
  • 砂糖（好みで良い） 50ｇ
  • ゼラチン 10ｇ
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    牛乳を軽く温めてゼラチンを溶かしておく

  2. 2

    完熟柿をミキサーに入れて粒がなくなるまで混ぜる

  3. 3

    他の材料も全てミキサーに入れて混ぜる！
    ゼラチンの入った牛乳も入れて混ぜる

  4. 4

    器やケーキの型などに入れて冷蔵庫で冷やして完成〜！！

    • 完熟柿を使ったレアチーズケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

完熟柿は7個以下でも出来ますし
逆に多いと柔らかいレアチーズになってしまうのでゼラチンを多く入れた方がいいです‼︎

簡単に出来て美味しいですよ〜♪♪

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ゆゆちゃんレシピ
ゆゆちゃんレシピ @cook_40299418
2021/11/15 04:31に公開
初心者ですが、美味しく作れたのを載せていきますー‼︎
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このレシピのキーワード

ケーキ 柿 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳

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