長ねぎは2センチ、鶏むね肉は一口大に切る。
鶏むね肉は塩胡椒で下味（又は焼く際に塩胡椒両面ふる）

サラダ油を熱し、鶏むね肉を皮目から、その横で長ねぎを焼く。
中火〜弱めの中火

両面焼けたら、○の調味料を混ぜてから加える。炒める。
中火

長ネギと鶏肉を取り出して、トロッとするまで加熱し、かける。