ヘルシー袋麺♪野菜マシマシ(^_^)/~
テリークッキング @cook_40296765
まるで二郎風♪
タップリ野菜で、お腹いっぱい(^_^)/~
お財布にも優しいレシピです
このレシピの生い立ち
1袋では物足りなさを感じていて、2袋だと多いし、
何とか1袋で満足できないかと思い、野菜マシマシにしてみました。
ヘルシー袋麺♪野菜マシマシ(^_^)/~
まるで二郎風♪
タップリ野菜で、お腹いっぱい(^_^)/~
お財布にも優しいレシピです
このレシピの生い立ち
1袋では物足りなさを感じていて、2袋だと多いし、
何とか1袋で満足できないかと思い、野菜マシマシにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは3㎝角位に刻む
-
- 2
わけぎ、は
荒いみじん切り -
- 3
緑豆もやし
より
黒豆もやしの方が
シャキシャキして
好きです。 -
- 4
表示は水500mlが多いですが、私は450mlです。
-
- 5
我が家ではミキサーで煮干し粉末を作って使用していますが、市販されているイワシ粉等の魚粉で良いです。
どんぶりに取り出す。 -
- 6
ラーメン茹でる鍋
野菜を湯通しする鍋二つのナベを用意して、湯を沸かし沸騰したらラーメンを茹でる
2分30秒（表示3分） -
- 7
ラーメンを茹でるのに併せて、キャベツを別鍋に投入。すぐ沸騰してくるので、次にもやし投入。軽く箸で混ぜ合わせたら（10秒）
-
- 8
ザルに出し、熱いのでハシで混ぜ合わせ、わけぎも入れる
-
- 9
ラーメンがゆで上がったら、同封されているスープ等を加えて、どんぶりに出し。野菜を麺の上に乗せる
-
- 10
なるべく富士山みたいになるように野菜を盛り付け、上からラー油をプッシュ（私は7プッシュ(^_^)/~～
多いかも～～♪ -
- 11
最後に薄切りハムを添えて完成です♪
-
コツ・ポイント
野菜は湯を通すだけの感覚で大丈夫です。
魚粉は醤油味、みそ味、塩味、全ての味に入れています。風味が1段上がるので試してみては。
ニンニクはお好みで加えてください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20457567
