大根、人参はいちょう切りに。ごぼうは斜めにスライス。葉物は２センチぐらいの長さにカットします。

フライパンに油を敷き、大根、人参、ごぼうを中火で炒めます。大根が半透明になり、人参、ごぼうがしんなりするまで炒めます。

一旦、火を止めレトルトパウチの牛丼の具を開封し中身を２、の具材に投入します。再び火をつけて弱火〜中火でひと煮立ちさせます

味が染み込むまで炒めたら、葉物を加えてさっと炒めたら完成です！