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絶品☆ガーリックチャーハン
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絶品☆ガーリックチャーハン-レシピのメイン写真

絶品☆ガーリックチャーハン

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

スタミナついていて、美味しい☆ガーリックチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
中華の五十嵐シェフのレシピを参考にしました☆

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チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  • 牛肉薄切り 130g
  • ニンニク 1片
  • ご飯 1合分
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ2分の1
  • ●醤油 大さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
  • ニンニクの芽 5本
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作り方

  1. 1

    冷たいフライパンにごま油を敷き、スライスしたニンニクを炒め、香りを出します☆

    • 絶品☆ガーリックチャーハン作り方1写真
  2. 2

    鷹の爪、細かく切った牛肉を入れ、よく炒めます。

    • 絶品☆ガーリックチャーハン作り方2写真
  3. 3

    温かいご飯に卵を入れ、ざっくり混ぜます。

    • 絶品☆ガーリックチャーハン作り方3写真
  4. 4

    3を入れ、炒め、刻んだニンニクの芽、●を入れ、味付けします。

    • 絶品☆ガーリックチャーハン作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、完成です☆

    • 絶品☆ガーリックチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクの香りを出し、しっとりふっくらパラパラに仕上げる事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/11/18 09:14に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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ガーリックチャーハン にんにくの芽 牛スライス にんにく 卵 ご飯 トウガラシ

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