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冷蔵庫からすぐゆで卵 by 圧力鍋
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冷蔵庫からすぐゆで卵 by 圧力鍋-レシピのメイン写真

冷蔵庫からすぐゆで卵 by 圧力鍋

もっちょい
もっちょい @cook_40128049

茹ですぎ、ナマすぎがこわいゆで卵。手間ひまもガスも少なめに作れたので記録です

このレシピの生い立ち
レシピID：21587032
のーかのむすめさんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。

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のーかのむすめさんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。

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冷蔵庫からすぐゆで卵 by 圧力鍋

もっちょい
もっちょい @cook_40128049

茹ですぎ、ナマすぎがこわいゆで卵。手間ひまもガスも少なめに作れたので記録です

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のーかのむすめさんのレシピを参考にさせていただきました。ありがとうございました。

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材料

  1. 卵 鍋に入るだけ
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作り方

  1. 1

    卵を圧力鍋に並べる

  2. 2

    鍋に水を1センチ入れる

  3. 3

    火をつける。圧力がかかるまでは強火

  4. 4

    圧力がかかったら火を止めて5分タイマーセット。

  5. 5

    5分たったらふたを開けて卵を取り出して流しに落としてひびを入れる

  6. 6

    たっぷり水を入れておいたボールの中に全部入れてから、水の中で殻をむく。

コツ・ポイント

・室温20℃くらい
・圧力鍋の径17センチ
・使った卵　SかSS　7こ

小さい卵で作ったのでMサイズだったら7分くらいかも

夏…Mで6分

卵のおしり（とんがってない方）にひびを入れるとツルンとむきやすいそうです。

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もっちょい
もっちょい @cook_40128049
2021/11/15 21:28に公開
ヘルシーで簡単なお料理が好きです。
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