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圧力鍋で◎ほっこりぜんざい
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圧力鍋で◎ほっこりぜんざい-レシピのメイン写真

圧力鍋で◎ほっこりぜんざい

こやご知子
こやご知子 @cook_40296953

圧力鍋で渋抜きなし!簡単にぜんざいが作れます★
このレシピの生い立ち
ぜんざいが食べたいと呟いて登校した娘のために作りました!

圧力鍋で渋抜きなし!簡単にぜんざいが作れます★
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圧力鍋で◎ほっこりぜんざい

こやご知子
こやご知子 @cook_40296953

圧力鍋で渋抜きなし!簡単にぜんざいが作れます★
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材料

作りやすい量
  1. 小豆 200g
  2. 水 800ml
  3. 砂糖 140g
  4. 塩 二つまみ
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作り方

  1. 1

    小豆と水を圧力鍋に入れ蓋をし、圧力がかかったら弱火で7分加圧し火を止め、フロート落ちるまで自然放置する。

    • 圧力鍋で◎ほっこりぜんざい作り方1写真
  2. 2

    フロートが落ちたら砂糖と塩を加え蓋をし、圧力がかかったらもう一度弱火で7分加圧し火を止める。

    • 圧力鍋で◎ほっこりぜんざい作り方2写真
  3. 3

    フロートが落ちたら、蓋を開け軽く混ぜて完成です。

    • 圧力鍋で◎ほっこりぜんざい作り方3写真
  4. 4

    お好みで、白玉や餅を入れて下さい★

    • 圧力鍋で◎ほっこりぜんざい作り方4写真

コツ・ポイント

ワンダーシェフさんの圧力鍋140kpa・魔法のクイック料理を使用しました。

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こやご知子
こやご知子 @cook_40296953
2021/11/10 22:58に公開
Instagram @yago3280美味しい!楽しい!小さな幸せを感じられるレシピを備忘録として残します✨ #圧力鍋
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