韓国ベジ・パンケーキ２０２０

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韓国ベジタブルパンケーキ
このレシピの生い立ち
お野菜いがたくさんとれて健康的なパンケーキ

韓国ベジ・パンケーキ２０２０

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材料

１２インチ=30cm テフロン加工フライパンX１台
  1. リーク　白い部分使う　または日本の長ネギ １・３カップ
  2. ねぎ　ざく切り４cm ４本
  3. 玉ねぎ　スライス １・２個
  4. ハラペニオチリ　または好みのチリ　薄く輪切り １本
  5. ズキーニ　千切り １・２カップ
  6. 衣
  7. 小麦粉(薄力粉) ３・４カップ
  8. 水 ３・４カップ
  9. 塩 小さじ半
  10. 仕上げ
  11. ボタンマッシュルーム　スライス ２個
  12. ソース
  13. 醤油 大さじ１
  14. 酢 大さじ２
  15. 韓国チリパウダー 小さじ３または好みの量
  16. ごま 小さじ１
  17. その他の野菜
  18. さつまいも　皮をむいて千切り １・３カップ

作り方

  1. 1

    さつまいも除いた野菜合計２カップ＋さつまいも１・３カップをボウルに混ぜる

  2. 2

    小麦粉＋塩＋水を野菜①に加え混ぜ合わせる

  3. 3

    生地②をオイル大さじを熱して流す
    マッシュルームをおく
    中火弱３−４分

  4. 4

    ひっくり返す
    ２分
    中火弱

  5. 5

    ソースを混ぜて
    つけて食べる
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