保育園給食★きのことバジルのバターソテー

アマナ保育園
アマナ保育園 @cook_40236986

きのこの苦手な子はきのこの強い香りに反応してしまいがちですが、香りの強い野菜と組み合わせる事で食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
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https://amana-hoikuen.com/

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きのこの苦手な子はきのこの強い香りに反応してしまいがちですが、香りの強い野菜と組み合わせる事で食べやすくなります。
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材料

幼児12人分
  1. えのき(食べやすい大きさにカット) 1/2
  2. 椎茸(食べやすい大きさにカット) 2個
  3. しめじ(食べやすい大きさにカット) 1p
  4. バジルor乾燥バジル(みじん切り) 適量
  5. バター 5g
  6. 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    きのこをそれぞれ食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、①を入れ塩を適量ふりかける。(中火)

  3. 3

    きのこがしんなりしてきたらバジルを入れ醤油を回しかける。

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるお好きなキノコで是非試してみてください♫

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産前産後の女性のための託児付きマタニティサロンComodoが兵庫県川西市に保育園を開園!子育てで自分の夢やステージを諦めることなく、より一層輝いてほしい…そんな想いを込めて「ここにしかない場所」「オトナもコドモも本気で愉しむ」そんな0歳児~2歳児の「アマナ保育園」の給食献立を公開中♪ https://amana-hoikuen.com/
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