挽肉のオムレツゴールドソース
ゴールデンマスタード @cook_40299267
オムライスもいいですが、中が肉だらけのオムレツも大好きです。
このレシピの生い立ち
包まないレシピのリクエストも多いので、簡単に、お皿の上で形成できるようにしました
挽肉のオムレツゴールドソース
オムライスもいいですが、中が肉だらけのオムレツも大好きです。
このレシピの生い立ち
包まないレシピのリクエストも多いので、簡単に、お皿の上で形成できるようにしました
アプリでひらく作り方
- 1
①フライパンを熱し、サラダ油大さじ1を入れタマネギを加え炒める
- 2
②タマネギが透明になったら、豚挽肉も加えよく炒め、塩・コショウをし、それぞれの皿にオムレツの形に盛る。
- 3
③卵2個に牛乳を大さじ2入れかき混ぜ、フライパンにサラダ油大さじ1を足し、箸で大きくかき混ぜながら卵を半熟状に焼く。
- 4
④ ②の上にかぶせるように③をのせる。
もう一人分も同様に作る。 - 5
⑤さらに盛りソースの材料を混ぜ、かける。※彩にカイワレをのせていますが、無くてもOK。
コツ・ポイント
肉を包むのは難しいと感じる方ものせるだけなら、できそうですね。のせてから包んで見えるように、キッチンペーパーを使って形を整えましょう。
つくれぽ
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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