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なめこのなめ茸
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なめこのなめ茸-レシピのメイン写真

なめこのなめ茸

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

どんなきのこでもおっけい！
たまたまなめことシイタケがありました。ご飯が止まりません〜
このレシピの生い立ち
ダイエットのためにキノコ三昧な日々を送りました。

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たまたまなめことシイタケがありました。ご飯が止まりません〜
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たまたまなめことシイタケがありました。ご飯が止まりません〜
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材料

  • ナメコ 株付き1袋
  • シイタケ ナメコと同量
  • 塩昆布 適宜
  • 砂糖 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 醤油 小さじ１
  • 酢 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ナメコとシイタケは食べやすい大きさにカットしてフライパンへ。

    • なめこのなめ茸作り方1写真
  2. 2

    酢以外の調味料を入れて火にかける。

    • なめこのなめ茸作り方2写真
  3. 3

    さらに塩昆布を入れる。

    • なめこのなめ茸作り方3写真
  4. 4

    水分を飛ばし、仕上げにお酢を加えて完成。

    • なめこのなめ茸作り方4写真
  5. 5

    保存は冷蔵庫で。

    • なめこのなめ茸作り方5写真

コツ・ポイント

どんなキノコでもおっけい！
キノコミックスでもおっけい！
調味料は、塩昆布を使うので、醤油は少なめに。

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れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274
2021/11/14 08:27に公開
【どんぐり料理研究家　どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選！お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す！　　ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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このレシピのキーワード

なめこ しいたけ 塩こんぶ 酒

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