バタフライピーを使った水色ご飯
マーメイドル @cook_40191054
天然の青色 バタフライピーを使った水色のご飯
このレシピの生い立ち
合成着色料の入っていない青色のご飯を作りたくて思いつきました。
バタフライピーを使った水色ご飯
天然の青色 バタフライピーを使った水色のご飯
このレシピの生い立ち
合成着色料の入っていない青色のご飯を作りたくて思いつきました。
作り方
- 1
水500ｍｌに対ししてバタフライピーを１パック入れます。
-
- 2
ご飯を炊きます。
-
- 3
完成
写真は白飛びしております。
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コツ・ポイント
バタフライピーは水出し用を使用。
色々な種類のバタフライピーが販売されておりますが、匂い・味のほとんどない商品を選ぶのがコツです。
伊豆ニューヨーククランプミュージアムで販売のバタフライピーが今回使用した料理に向いているようです。
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+きらきらひかる+ -
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