パブリカ、ニンジン、ジャガイモをサイコロ状に切る。プチトマトはヘタをとって半分に切る。

ブロッコリーは一口サイズに切っておく。この時にブロッコリーをかるく茹でておく。

お湯の中にニンジン、ジャガイモを入れ柔らかくなるまで煮る。

柔らかくなったらコンソメの素、塩コショウを入れて味を整えてその中にパブリカ、ブロッコリー、プチトマトを入れる。

最後にゼラチンを入れてボールの中に入れ、冷蔵庫で固めてできあがり。