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甘じょっぱい揚げ餅
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甘じょっぱい揚げ餅-レシピのメイン写真

甘じょっぱい揚げ餅

Hysk163
Hysk163 @cook_40128868

揚げ餅サイコー!!
このレシピの生い立ち
子供の頃食べてた揚げ餅です。

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Hysk163
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材料

  • 切り餅 10コ
  • 揚げ油 適量
  • 〇パルスイート(砂糖) 大さじ1~2(大さじ3~6)
  • 〇減塩醤油 大さじ2~4
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作り方

  1. 1

    先に〇を混ぜておく
    フライパンに3cmくらいの油を熱し餅を揚げる(中火)
    1回に餅は4~5コくらい

  2. 2

    軽くきつね色になったら油を切る
    油切りはキッチンペーパーだとくっつくので金網で

  3. 3

    熱いうちに〇に浸して器に盛り付けて完成~♪

コツ・ポイント

キチキチに揚げると餅同士くっつくので少なめに…。フライパンの大きさにも寄るのでなるべく隙間を空けて揚げて下さい。

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Hysk163
Hysk163 @cook_40128868
2021/11/14 11:29に公開
山形置賜在住ズボラ専業主婦✧︎パッツンパッツンの…ゴジュ...ゴホッゴホッ…w半世紀経っちまったよ…(T^T)双子の社会人の息子アリ♂♂長男は他県(ノд-。)旦那と次男と3人暮らし♪[簡単]且つ[放置]して出来るものが多々…
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