ほうれん草と豆腐のすまし汁
ヘルシー栄養満点和風汁。
このレシピの生い立ち
すまし汁が飲みたかったので、冷蔵庫にあった食材で作りました。
作り方
- 1
お茶パックにかつおを一杯に入れ、鍋に入れる。鍋に水を入れる。しめじの根を落とし、鍋に入れ、中火にかける。
- 2
しめじが柔らかくなってきたら、2cm角に切った豆腐と醤油、塩を入れる。
- 3
ほうれん草をよく洗い、根本を落とし、4cmの長さに切り、鍋に入れ、1分茹でて完成。
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