茄子のとろみ焼
茄子 簡単
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甘酸っぱい茄子が食べたくて
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甘酸っぱい茄子が食べたくて
茄子のヘタを取り 縦四等分に切ります。
両面に片栗粉を振ります。
調味料全てを容器に入れて混ぜ合わせておきます。
フライパンに油を入れ温めたら茄子を入れ、両面を焼きます。
フライパンに入らない時は焼けたのを皿に上げておきます。全て焼けたらフライパンに入れて調味料を入れて中火弱に
茄子をひっくり返して色つけしたら出来上がり^ ^
調味料を入れる時に強火にしないでね。
片栗粉ですぐにとろみがつきます
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