マロンプリン
ふと食べたいときに、簡単に作れるマロンプリンです
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友だちに教えてもらったレシピを、簡単にしてみました
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ボウルに全卵・卵黄・マロンクリームを入れ、泡立てないように混ぜ合わせる
鍋にグラニュー糖と牛乳を入れ、沸騰しない程度まで温める
1のボウルに、2の牛乳を少しずつ混ぜ合わせる
生クリームを加えて漉す
型にプリン液を静かに流し入れ、泡が立ったら取っておく
型に、それぞれアルミで蓋をして、お湯を張った天板に並べる
170度の温度に設定したオーブンで40分くらい焼き、そのまま予熱で30分くらい放置
オーブンのくせもあるので、焼き加減は調整してください
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