にんじんのケーキ

新潟県 @cook_40299163
もちもちした食感で大人気の米粉を使ったレシピのご紹介です。全国シェアナンバーワンの新潟県産米粉でどうぞ!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう!
にんじんのケーキ
もちもちした食感で大人気の米粉を使ったレシピのご紹介です。全国シェアナンバーワンの新潟県産米粉でどうぞ!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう!
作り方
- 1
① ボールに卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
- 2
② 溶かしたバターを入れて混ぜる。
- 3
③ にんじん、レーズン、くるみを入れて混ぜる。
- 4
④ 米粉、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。
- 5
⑤ 型に入れて、170 ℃で15~20分焼く。
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