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照りってりな照り焼き
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照りってりな照り焼き-レシピのメイン写真

照りってりな照り焼き

幻（まほろ）
幻（まほろ） @cook_40177942

色んな試行錯誤はあったけどこれが1番だと思ったレシピスライスして大豆粉バーガーに挟んでも美味しい。
このレシピの生い立ち
照り焼きは照りがなければ照りではないそういう概念から生まれた照り照りの照り焼き

色んな試行錯誤はあったけどこれが1番だと思ったレシピスライスして大豆粉バーガーに挟んでも美味しい。
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照り焼きは照りがなければ照りではないそういう概念から生まれた照り照りの照り焼き

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照りってりな照り焼き

幻（まほろ）
幻（まほろ） @cook_40177942

色んな試行錯誤はあったけどこれが1番だと思ったレシピスライスして大豆粉バーガーに挟んでも美味しい。
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色んな試行錯誤はあったけどこれが1番だと思ったレシピスライスして大豆粉バーガーに挟んでも美味しい。
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材料

  • 油 適量
  • チキン 2枚
  • みりん 50ml
  • 醤油 50ml
  • 水飴無ければべっこう飴 小さじ1杯飴なら1個
  • レタス 1枚
  • レタス 5cm薄切り4枚
  • 白ごま 仕上げに適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに薄く油を塗りチキン2枚を皮目がきつね色になるまで蓋をして中から弱火で調整して焼く

    • 照りってりな照り焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を数回ひっくり返してに鶏肉に火が通ったら1度フライパンから取り上げて汁を捨てる

    • 照りってりな照り焼き作り方2写真
  3. 3

    麺つゆ50mlとみりん50mlを合わせてフライパンに戻したら照りの決め手の水飴を小さじ1加える

    • 照りってりな照り焼き作り方3写真
  4. 4

    そこに汁気をとった鶏肉を戻して照りがつくまでしるをからめながら焼く

    • 照りってりな照り焼き作り方4写真
  5. 5

    器にレタスときゅうりを切って並べて照り焼きを盛り付けてごまを振って照り照りした照り焼きの出来上がり。

    • 照りってりな照り焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ダイエット中なら照りは弱いけどみりんと麺つゆだけでもそこそこ美味しいです。

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幻（まほろ）
幻（まほろ） @cook_40177942
2021/11/17 22:45に公開
45歳主婦ダイエット2016年2月開始で3年で－36kg身長158cmB102cm胴体胸下から腰骨まで全部に元からくびれは無い全部胴体は58cmでH82.5cm胸がたわんでるのでそこまで張りがないので大きく見えません。みんな羨ましがっても本人は笑えません。やめてよ？
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 レタス

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