ひじきとカラフル野菜サラダ
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
トマトの赤、ブロッコリーの緑、ひじきの黒の彩りがきれいなサラダです！
このレシピの生い立ち
煮物に使うことが多いひじきをもっと手軽に食べて欲しいと思い、サラダに加えてみました。
ひじきとカラフル野菜サラダ
トマトの赤、ブロッコリーの緑、ひじきの黒の彩りがきれいなサラダです！
このレシピの生い立ち
煮物に使うことが多いひじきをもっと手軽に食べて欲しいと思い、サラダに加えてみました。
作り方
- 1
ひじきは水で戻し、さっと湯通しする
- 2
ブロッコリーは子房に切り、耐熱容器に入れる
ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱し冷ます - 3
トマトは食べやすい大きさに切る
- 4
①②③をドレッシングで和える
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ブロッコリーがもりもりいけます。彩りも緑と赤できれいです。だまされたと思ってサウザンドレをいためてみてください（笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20461408
