ミミガーのマヨポン和え

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

コリコリ食感のミミガーにポン酢が染みてマヨのコクが癖になるおつまみ!

このレシピの生い立ち
沖縄で食べたミミガーサラダが美味しかったので、自宅でもミミガーを頻繁に取り入れるようになりました。コリコリが美味い★

ミミガーのマヨポン和え

コリコリ食感のミミガーにポン酢が染みてマヨのコクが癖になるおつまみ!

このレシピの生い立ち
沖縄で食べたミミガーサラダが美味しかったので、自宅でもミミガーを頻繁に取り入れるようになりました。コリコリが美味い★

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材料

2人分
  1. ミミガー 約60g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ポン酢 大さじ1
  4. すりゴマ 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 一味(トッピング) 適量
  7. ネギ(トッピング) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにし、塩小さじ1/2(分量外)を振って10分程置き、水分を絞る。

  2. 2

    ミミガーを耐熱皿に入れてレンチン。
    500w2分

    加熱済のものはそのままでOK

  3. 3

    ミミガーときゅうりあわせて、調味料を和える。

  4. 4

    ネギと一味をかけて
    どうぞ★

コツ・ポイント

混ぜるだけやでぇ★

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551Makochi
551Makochi @cook_40296460
に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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