巻かない卵焼き

emiri✿
emiri✿ @cook_40062167

あと1品!卵使いたいけど時間が無いって時の時短レシピです(o´艸`)甘辛がごはんに合う♡
このレシピの生い立ち
定食屋で食べた甘辛の卵焼きが美味しくて、こんな感じかなと作ってみて再現してみました!

巻かない卵焼き

あと1品!卵使いたいけど時間が無いって時の時短レシピです(o´艸`)甘辛がごはんに合う♡
このレシピの生い立ち
定食屋で食べた甘辛の卵焼きが美味しくて、こんな感じかなと作ってみて再現してみました!

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 白だし 大さじ1.5
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 薬味 ネギのりゴマ 何でも 少々

作り方

  1. 1

    お茶碗サイズのボールに材料を全て入れ、混ぜます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ全体に広げ、あたたまったら①をドバっと入れます。

  3. 3

    耐熱シリコンヘラを使い、周りから内側へ集めていきます。
    (混ぜすぎないように、ゆっくり)

  4. 4

    お好みのかたさに焼けたら、お皿に盛ります。

  5. 5
  6. 6

    お好みの薬味をのせて、完成!

コツ・ポイント

混ぜすぎてスクランブルエッグにならないように!優しくゆっくり集めてください(*^^*)

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料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました!よかったら覗きに来てください(o´艸`)
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