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目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)
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目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)-レシピのメイン写真

目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

具材はオリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、目玉焼き、とろけるチーズのみ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作りました。

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目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)

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材料

大盛1人分
  • 卵 2個
  • パスタ 150g
  • ニンニク 3片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • アンチョビ 4枚
  • とろけるチーズ 50g
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始めます。

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方1写真
  2. 2

    ニンニクを用意します。

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火でスライスしたニンニクに火を通します。

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方3写真
  4. 4

    アンチョビを入れます。

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方4写真
  5. 5

    別のフライパンで目玉焼きを作ります。

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方5写真
  6. 6

    最初は強火で、固まらない程度に蒸し焼きにします。

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方6写真
  7. 7

    ニンニクとアンチョビにパスタを絡めていきます。

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方7写真
  8. 8

    パスタを入れます。

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方8写真
  9. 9

    とろけるチーズを入れて、中火で絡めていきます。(とろけるチーズの代わりに粉チーズを仕上げにかけてもOK!)

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方9写真
  10. 10

    目玉焼きを乗っけます!

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方10写真
  11. 11

    塩コショウで整えたら完成!

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方11写真
  12. 12

    目玉焼きを潰しながら、絡めて食べて下さい!

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方12写真
  13. 13

    卵は蘭王を使いました!激ウマ…え〜卵使った場合は貧乏人のパスタではありません!

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方13写真
  14. 14

    runa10さん!つくれぽ!嬉しい!しかも、撮影上手で綺麗!ありがとうございます!

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方14写真
  15. 15

    Nooola♡さんつくれぽありがとうございました!

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方15写真
  16. 16

    Faizaさんつくれぽありがとうございました♪アンチョビは塩がわりに使ってもらうと、塩だけに無いコクがあって旨い!です。

    • 目玉焼きのパスタ(貧乏人のパスタ)作り方16写真

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさない!目玉焼きを固く焼き過ぎない!

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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
2021/11/16 07:55に公開
大阪市旭区
皆様、いつもたくさんご覧頂き、つくれぽ投稿もありがとうございます。2026年5月7日に、心不全で倒れICUに緊急入院、いまは関西医科大学滝井の循環器病棟の406号室にいます。名前は大祐です。つくれぽ投稿の返事も落ち着いたら返信しますね!ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

パスタ 目玉焼き にんにく 卵 アンチョビ チーズ

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