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超簡単!麻婆なす~
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超簡単!麻婆なす~-レシピのメイン写真

超簡単!麻婆なす~

☆ゆ〜ま☆
☆ゆ〜ま☆ @cook_40131376

材料さえあれば、10分位で出来ちゃう簡単麻婆なす!!
このレシピの生い立ち
簡単に麻婆茄子を作りたくて!麻婆豆腐の素を使ったらすぐに出来ると思って。業務スーパーの揚げなすが買ってあったから…
あと、揚げなすをお味噌汁に入れても美味しいですよ!

材料さえあれば、10分位で出来ちゃう簡単麻婆なす!!
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あと、揚げなすをお味噌汁に入れても美味しいですよ!

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☆ゆ〜ま☆
☆ゆ〜ま☆ @cook_40131376

材料さえあれば、10分位で出来ちゃう簡単麻婆なす!!
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簡単に麻婆茄子を作りたくて!麻婆豆腐の素を使ったらすぐに出来ると思って。業務スーパーの揚げなすが買ってあったから…
あと、揚げなすをお味噌汁に入れても美味しいですよ!

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材料

  • 麻婆豆腐の素 1回分
  • 水 180cc
  • 冷凍揚げなす 300g
  • とろみ粉 1袋
  • 水(とろみ用) 大2
  • ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    この材料を使います。

    • 超簡単!麻婆なす~作り方1写真
  2. 2

    冷凍揚げなすは、業務スーパーのです。

    • 超簡単!麻婆なす~作り方2写真
  3. 3

    フライパンに麻婆豆腐の素1回分と水180㏄を入れます。

    • 超簡単!麻婆なす~作り方3写真
  4. 4

    火をつけ、煮たったら冷凍のままの揚げなすを入れ、蓋をして煮込む。途中で混ぜる。

    • 超簡単!麻婆なす~作り方4写真
  5. 5

    5分位煮たら、一旦火を止めてとろみ液をよくかき混ぜながら全体に少しずつかけ、まんべんなくかき混ぜ会わせる。

    • 超簡単!麻婆なす~作り方5写真
  6. 6

    再度火をつけ、中火で全体を軽く混ぜなから煮込み、とろみがついたら出来上がり。
    お好みでねぎを散らしてね!

    • 超簡単!麻婆なす~作り方6写真

コツ・ポイント

煮込む時、蓋をして下さい!水分が飛んでしまうので…。あとは、特にないです。

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☆ゆ〜ま☆
☆ゆ〜ま☆ @cook_40131376
2020/02/09 11:00に公開

このレシピのキーワード

麻婆茄子 ねぎ

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