甘め卵焼き
甘いもの好きの猫 @cook_40287595
お弁当用卵焼きのレシピ。箸休めにちょうど良い甘めの味付け。
このレシピの生い立ち
卵焼きは卵オンリー味無しorしょっぱい派。
家族に合わせて甘いのを作るため、この分量に落ち着きました。
甘め卵焼き
お弁当用卵焼きのレシピ。箸休めにちょうど良い甘めの味付け。
このレシピの生い立ち
卵焼きは卵オンリー味無しorしょっぱい派。
家族に合わせて甘いのを作るため、この分量に落ち着きました。
作り方
- 1
容器に卵、砂糖、塩、水を入れ、よく混ぜる。
- 2
フライパンに油をひき、卵を3回に分けて焼く→巻くを繰り返す。
- 3
コツ
卵が多く、焼けるのをただ待っていると高確率で黒くなるため、箸でぐるぐる混ぜながら焼くと、焦げを防いで時短にも。
コツ・ポイント
甘いの好きな方は砂糖大さじ1.5きっかりで大丈夫です。塩はきっかり入れるとしょっぱくなってしまうため注意。
卵Mサイズでしっかり味付け、Lサイズで優しい味付けになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20465553
