【冷凍ストック】肉団子(豚肉)

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎豚ひき肉のやわらか肉団子♪
◎まるめて冷凍しておくだけ♪
◎時短ごはん作りに便利♪
このレシピの生い立ち
平日の時短ごはん作りのため

【冷凍ストック】肉団子(豚肉)

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材料

2人分(12個)
  1. 豚ひき肉 250ｇ
  2. 塩 少々
  3. 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. ［調味料Ａ］
  6. ・鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ・しょうがチューブ 2センチ

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切り。ボウルに豚ひき肉と塩、調味料Ａを入れて粘り気がでるまでこねる。片栗粉をいれ混ぜる。

  2. 2

    12等分に分け、バットにまるめて置く。冷凍庫にいれて冷凍する。
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