材料を準備する。
紅はるかは、皮のまま濡らしたキッチンペーパーでくるみ、ラップで包んで600Wのレンジで6分間加熱する。

皮を剥いて、マッシャーで潰し、ヨーグルト・ハチミツを加えて滑らかになるまで混ぜる。冷めるまで置いておく。

冷凍パイシートは室温に戻しておく。(約15分)
麺棒で薄く伸ばしフィリングを乗せ、くるくる巻いて綴じ目を押さえる。

同じ要領で、3本作り、1本を8等分にカットする。卵液を塗って、黒ゴマをトッピングする。

220℃に予熱したオーブンで20分間焼きあげて、完成〜♪

粗熱が取れたら、お皿に盛り付けて…おウチdeカフェ気分〜♪
プレゼント用にラッピングしても(^^)