麻婆豆腐炒め
辛い炒め物ができる
このレシピの生い立ち
キムチは臭くなるから、臭くならない辛い炒め物が食べたくて。
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キムチは臭くなるから、臭くならない辛い炒め物が食べたくて。
ひき肉を炒める
肉が茶色になったら、玉ねぎを入れる
玉ねぎが透き通ってきたら、他の野菜とキノコを入れる
もやしがしんなりするまで、炒める
気が向いたところで、麻婆豆腐の素を投入
味見をして、薄かったら醤油を足す
しんなりして、野菜の水分が出てきたら完成
ご飯に汁をかけて、ジャブジャブにして食べると、うま〜い
辛口を使うと、具をいっぱい入れても辛い。
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