ほっとくだけ温玉の新☆おやこ丼

ほっとくだけ温玉の新☆おやこ丼-レシピのメイン写真

ほっとくだけ温玉の新☆おやこ丼

週末パパメシ @cook_40262430

ほっとくだけ簡単な温玉で、新生おやこ丼！とろ〜り卵を崩しながら召し上がれ！
このレシピの生い立ち
普通の親子丼に飽きて、温玉にしてみた。卵を溶く手間要らず。

ほっとくだけ簡単な温玉で、新生おやこ丼！とろ〜り卵を崩しながら召し上がれ！
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普通の親子丼に飽きて、温玉にしてみた。卵を溶く手間要らず。

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ほっとくだけ温玉の新☆おやこ丼

週末パパメシ @cook_40262430

ほっとくだけ簡単な温玉で、新生おやこ丼！とろ〜り卵を崩しながら召し上がれ！
このレシピの生い立ち
普通の親子丼に飽きて、温玉にしてみた。卵を溶く手間要らず。

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材料

4人分

卵 4個
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1個
にんにくみじん切り小さじ1/2
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酢大さじ1
ゴマ大さじ1
ごはん 4膳

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作り方

1
〈温玉をつくる〉お湯1Lを沸かしたら火を止め、そっと卵を入れ蓋をして17分以上置く。
2

鶏もも肉、玉ねぎをスライスする。
3
フライパンに油、にんにく、鶏肉、玉ねぎを入れ炒める。調味料☆を入れ、肉に火が通ればOK。火を止めてからゴマを入れ混ぜる。
4
丼にごはんを盛り、具をのせ、真ん中に温玉を落とせば完成！お好みのトッピングで！

コツ・ポイント

お酢でさっぱり感プラス。ゴマはたっぷり最後に。温玉の時間は卵の大きさや固さの好みで微調整を。トッピングはお好みで、ネギ、マヨ、刻み海苔、三つ葉、七味など自由に！

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週末パパメシ @cook_40262430

2020/02/08 06:13に公開

週末だけキッチンに立つ普通のサラリーマン。小学生2児の父。子どもも喜び、お酒にも合う料理を作りたい！

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このレシピのキーワード

丼鶏もも肉にんにく卵酒ゴマ玉ねぎご飯

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