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蒸すと美味しい！ブロッコリー
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蒸すと美味しい！ブロッコリー-レシピのメイン写真

蒸すと美味しい！ブロッコリー

bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991

水っぽくならずに、ホックホク！
このレシピの生い立ち
カブやキャベツ、人参など蒸し野菜が大好きです！

水っぽくならずに、ホックホク！
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bkkhitomin
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水っぽくならずに、ホックホク！
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材料

  • ブロッコリー 1株
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを良く洗って、小房に切り分けて、セイロか蒸し器に入れる。

    • 蒸すと美味しい！ブロッコリー作り方1写真
  2. 2

    7分間蒸したら、直ぐに流水でサッと冷まし、そのまま放置してよく水を切る。

  3. 3

    ゴマドレッシングやマヨネーズ、からしマヨネーズなどを添えて。

コツ・ポイント

茹で過ぎに注意！

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bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991
2020/02/06 00:39に公開
簡単！シンプル！がモットーです。タイのフリーペーパー『ＷＯＭ』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです！ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます！
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ブロッコリー

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