かぼちゃは皮と種とわたをとり柔らかく茹でる。(レンチンでもOK)

①に豆乳と粉チーズを入れてよく混ぜる。

②を8等分して餃子の皮で包む。

オーブントースターで4～5分こんがり色づくまで焼く。