糖質オフ！おとうふハンバーグ
5分おきにおとうふ @cook_40287556
おとうふの味がほんのりするソースハンバーグです。ソースじゃなくて醤油にしてもいいしなんなら素でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
おとうふが食べたかった
糖質オフ！おとうふハンバーグ
おとうふの味がほんのりするソースハンバーグです。ソースじゃなくて醤油にしてもいいしなんなら素でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
おとうふが食べたかった
作り方
- 1
豆腐を水切りしておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして電子レンジでチン！
- 3
肉と豆腐と卵と玉ねぎを手で混ぜてこねる。
- 4
ナツメグを入れ、塩コショウで味付け！
- 5
焼く。ちゃんと焼く。表面が焼けたら蓋をして焼く。箸刺して赤い汁が出てきたらまだだよ。
- 6
ハンバーグをいったん取り出す
- 7
ソース作り。さっきのフライパンにワインを入れて火にかけ、アルコールを飛ばす。
- 8
ソース、ケチャップを入れてよく混ぜる。
- 9
ハンバーグを入れ、絡めて完成！
コツ・ポイント
ソースは焦がさないように！肉はちゃんと焼くこと！
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