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鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮
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鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮-レシピのメイン写真

鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

野菜もたくさんとれる
鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮です✨
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キャベツがあったので☆

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鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮

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材料

3人分
  • キャベツ 1/4玉
  • しめじ 1パック
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩コショウ 各少々
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • 油 大さじ2
  • ☆調味料
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ1/4玉→ざく切り
    しめじ1パック→小房にわける

    • 鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を一口サイズに切り、ニンニクチューブ小さじ1、塩コショウ少々で下味をつける

    • 鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮作り方2写真
  3. 3

    ☆調味料を混ぜ合わせる

    • 鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮作り方3写真
  4. 4

    油大さじ2を熱し、鶏もも肉を炒める

    • 鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮作り方4写真
  5. 5

    野菜を入れ蓋をし、蒸し煮する

    • 鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮作り方5写真
  6. 6

    野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れ炒める

    • 鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮作り方6写真
  7. 7

    完成✨

    • 鶏もも肉とキャベツの味噌炒め煮作り方7写真

コツ・ポイント

蒸し煮をするときは、焦げないように
時々混ぜてください✨

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
2020/02/10 23:41に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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このレシピのキーワード

炒め煮 シメジ キャベツ 鶏もも肉 酒 味噌

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