打倒高血圧ピーナッツアスパラ肉巻き
sophie3 @cook_40232017
ハーバード大学が死亡率を大きく変える食材として、調べた結果、ピーナツは、死亡率を大きく下げる成人病予防の最強食材でした。
このレシピの生い立ち
人間ドックで、主人が、高血圧の危険が発覚し、高血圧に良い食材研究中です。
打倒高血圧ピーナッツアスパラ肉巻き
ハーバード大学が死亡率を大きく変える食材として、調べた結果、ピーナツは、死亡率を大きく下げる成人病予防の最強食材でした。
このレシピの生い立ち
人間ドックで、主人が、高血圧の危険が発覚し、高血圧に良い食材研究中です。
アプリでひらく作り方
- 1
しゃぶしゃぶ肉に、高血圧予防の為、塩をふらず、代わりに高血圧に効果あるピーナツをミキサーで砕いた物をまぶします。
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- 2
血圧降下作用のあるアスパラプチンを含むアスパラガスを塩無しで茹でて巻きます。
高血圧によい、ニンニクパウダーをかけます。 -
- 3
市販の豚どんのたれを使いました。タレにミキサーで砕いたピーナツをまぜます。
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- 4
お肉が全体に熱が通ったら、先ほどの、ピーナツたれをかけて焼きます。
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- 5
高血圧の特効薬的存在の、酢ピーナツ、これは、皮つきピーナツを、リンゴ黒酢に一晩つけたもの。これを添えて…
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- 6
召し上がれ
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コツ・ポイント
高血圧予防なので、塩ゆでを避けたり、下味もつけませんでした。
酢ピーナツは、リンゴ酢でも、黒酢でもok。たまたま両方混ざった酢があったので、使いました。
つくれぽ
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