簡単！豪華！オレンジ生チョコケーキ
オレンジのほろにがさと、まったり生チョコのハーモニーが絶妙！
混ぜて焼いて冷やすだけで豪華なスイーツとして喜ばれます。
このレシピの生い立ち
バレンタインだけでなく、ちょっとした手土産にも喜ばれるものを１つ、と思って作りました。
大人っぽい演出でココアパウダーや、木の実のデコレーションなど施して、ラッピングも凝ったりするのもいいですねー。
簡単！豪華！オレンジ生チョコケーキ
オレンジのほろにがさと、まったり生チョコのハーモニーが絶妙！
混ぜて焼いて冷やすだけで豪華なスイーツとして喜ばれます。
このレシピの生い立ち
バレンタインだけでなく、ちょっとした手土産にも喜ばれるものを１つ、と思って作りました。
大人っぽい演出でココアパウダーや、木の実のデコレーションなど施して、ラッピングも凝ったりするのもいいですねー。
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジをよく洗い、1個の半分をくし形に切り砂糖、レモン汁をかけて30分ほど置く。
-
- 2
ラップをしてレンジ６００Ｗで3分。
しばらく放置して冷ます。 -
- 3
チョコを適当に割ったものと分量のバターを耐熱ボウルに入れてレンジで６００ワットで1分ほど加熱し、よく混ぜる。
-
- 4
とき卵とオレンジジュースも入れよく混ぜる。
-
- 5
小麦粉をふるい、よく混ぜる。
-
- 6
パウンドケーキの型にクッキングシートを敷き半分量を流しいれ、オレンジスライスを半分乗せ、残りのチョコを流しいれる。
-
- 7
砕いたナッツ類、最後にオレンジスライスの残りを入れて飾りつける。
-
- 8
150度に予熱したオーブンの天板にお湯を入れ、型を乗せ、40分蒸し焼きにする。
-
- 9
オーブンから取り出ししばらく冷ましたのちラップをして型に入れたまま、冷蔵庫でさらに冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
オレンジの皮はよく洗ったものを使ってください。
バター、またはマーガリンは無塩の必要はありません。少し塩分があったほうが美味しいです。
ナッツ類は沈みやすいので、チョコを全部流しいれてから乗せるように入れてみてください。
つくれぽ
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