菜の花炒め-レシピのメイン写真

菜の花炒め

saki， @cook_40285840

給食で食べた菜の花炒めがおいしかったのでまた食べたいと思ったけど、味は覚えてない…。けど中々おいしく出来たのでメモ。
このレシピの生い立ち
給食で食べた菜の花炒めが懐かしくて。
給食の味は覚えてないけど、これはこれでおいしくできたのでメモ。

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給食で食べた菜の花炒めがおいしかったのでまた食べたいと思ったけど、味は覚えてない…。けど中々おいしく出来たのでメモ。
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給食の味は覚えてないけど、これはこれでおいしくできたのでメモ。

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材料

菜の花小パック
かまぼこ (小さいの)1本
卵 2個
酒大さじ1
本だし大さじ1〜
塩少々
醤油少々

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作り方

1

かまぼこ、菜の花も食べやすい大きさに切る。
卵を溶く。
2

かまぼこ、菜の花を炒める。
お酒もここで入れる。
3

菜の花がしんなりしてきたら本だしを入れる。
4

具材を一ヶ所にまとめて、空いたところに卵を入れてスクランブルエッグにする。
5

卵に7割くらい火が入って固まってきたら全体を混ぜて、塩、醤油で調整して完成

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saki，

saki， @cook_40285840

2020/02/08 11:11に公開

一人暮らしの気まぐれご飯♪食べるの大好きだけど１人分は面倒な時もあるよね!笑頑張って作ったり、手抜きで作ったり。気ままに料理楽しんでます♪

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このレシピのキーワード

炒めもの菜の花かまぼこ卵酒

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