大成功だったチョコチップスコーン
今までで1番上手に出来ました。
このレシピの生い立ち
手軽に作れるお菓子を探していて。
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- 1
薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、をサラサラになるまで混ぜる。
- 2
①にマーガリン（必ず固形）を加え、粉類の中で切るように混ぜていく。
（マーガリンが一体化するようなイメージ） - 3
②に牛乳を少しずつ加える。
（この時混ぜてしまうのではなくあくまで生地をまとめるように） - 4
③に板チョコを割入れる。
- 5
まな板に薄力粉を敷き、④を乗せる。厚さ2~3cmの丸型になるよう成形し包丁できる。
-
- 6
200℃に余熱したオーブンで20分程焼き、完成。
（焼き時間は都度調整してください。） -
コツ・ポイント
マーガリンは必ず固形のものを根気強く粉類と混ぜてください。
マーガリンを溶かして調理した所、生地がベチャベチャになり失敗しました。
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