バレンタイン♪ロータスブラウニー☆
じんじん♡☆♡ @cook_40095345
友チョコ用に大量製作！！ロータスクッキーのサクサクとふんわりブラウニーが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
娘の友チョコ用に♪娘と相談しながら作りました☆我が家は、この3倍量で、3回にわけて焼きました〜！
バレンタイン♪ロータスブラウニー☆
友チョコ用に大量製作！！ロータスクッキーのサクサクとふんわりブラウニーが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
娘の友チョコ用に♪娘と相談しながら作りました☆我が家は、この3倍量で、3回にわけて焼きました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを細かく刻む。バターも小さめに切っておく。
- 2
湯煎にかけてチョコを溶かす。
そこにバター入れてよく混ぜる。 - 3
オーブンを170°に予熱する。ホットケーキミックスとココアは、ふるいにかけて大きいボールに入れる。
- 4
そこに卵と牛乳を入れて混ぜる。
チョコが溶けたら、さらに溶かしたチョコを入れて混ぜる。 - 5
天板にクッキングシートをひきつめ、④のチョコだねを流し込む。
よく平にする。その上にロータスクッキーを並べる。 -
- 6
予熱できたオーブンに入れて
20分ほど焼く。途中様子を見ながら焼いて下さい。（オーブンによって時間調整して下さい） - 7
焼き上がったら、クッキーに沿ってカット！個別にワックスペーパーに包んだら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
クッキーが焦げそうな場合は、オーブン焼きの途中でアルミホイルをかけて下さい。
我が家のオーブン天板は、28センチ四方、深さは1.5センチ程です。ご参考まで。
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