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ベジ♪ヘルシー野菜パスタ
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ベジ♪ヘルシー野菜パスタ-レシピのメイン写真

ベジ♪ヘルシー野菜パスタ

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
東京都足立区

<調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦>
冷凍の温野菜ミックスはパスタの具材に使ったり、炒め物にも便利です。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
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材料

1人分
  • スパゲッティ 90グラム
  • じゃがいも 4分の1個
  • 冷凍野菜ミックス 80グラム
  • ミックスビーンズ 20グラム
  • 市販トマトソース 100グラム
  • 黒こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、サイコロ状に切り、電子レンジ(600ワット、約1分半)で加熱する。

  2. 2

    野菜ミックスも電子レンジで解凍する。スパゲッティは表示どおりにゆでる。

  3. 3

    フライパンにトマトソースを熱し、ミックスビーンズと1.を加えてひと煮たちさせる。

  4. 4

    3.にスパゲッティを入れ、全体にソースをからめ、器に盛る。お好みで黒こしょうをふったら、できあがり!

コツ・ポイント

トマト味のパスタソースでも代用できます。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:485キロカロリー
塩分:0.6グラム
野菜量:80グラム
調理時間:15分
材料費:約218円
(材料費は区独自調査算出)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2020/02/18 06:53に公開
東京都足立区
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

パスタ トマト じゃがいも ミックスビーンズ ミックスベジタブル

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