大学時代に３年間バイトしていたレストランでいつも作ってもらっていた野菜炒め。

このレシピの生い立ち
学生の時、料理をすることなど一度もなかったけど、レストランでバイトし始めて、最初にマスターが教えてくれたメニュー。嗜好を凝らした料理が多いお店だったけど、味付けはシンプルだった。たまに作ると、目を盗みつまみ食いしていたことを思い出します。