メカジキのニンニクカリッと焼き♡

Name: メカジキのニンニクカリッと焼き♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: メカジキ(白身魚◎) 切り身2枚; ◎ニンニクすりおろし 小さじ1; ◎酒 大さじ1; 片栗粉 適量; オリーブオイル 大さじ1～2; 塩コショウ 適量; バター(マーガリン可) 小さじ1～

♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

シンプルに美味しいです( *´꒳`*)♡
このレシピの生い立ち
メカジキのステーキ、唐揚げなどなど作りましたが今回はシンプルに♡

メカジキのニンニクカリッと焼き♡

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シンプルに美味しいです( *´꒳`*)♡
このレシピの生い立ち
メカジキのステーキ、唐揚げなどなど作りましたが今回はシンプルに♡

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材料

2人分

メカジキ(白身魚◎) 切り身2枚
◎ニンニクすりおろし小さじ1
◎酒大さじ1
片栗粉適量
オリーブオイル大さじ1～2
塩コショウ適量
バター(マーガリン可) 小さじ1～

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作り方

1
メカジキは1～1.5センチくらいの削ぎ切りにしそれを半分
2
ビニール袋などに◎とメカジキを入れ揉みこむ
3
片栗粉をしっかりつけてオリーブオイルを熱したフライパンで両面カリッと焼く
(油が足りなければ途中たす)
4

最後にバターを入れ溶けたら塩コショウで味付け♡完成です
5

お好みでレモンを絞って( *´꒳`*)♡

コツ・ポイント

カリッと焼くのがポイント
ニンニクは生のスライスでもいいです
その場合メカジキを入れる前にオリーブオイルと炒めてください
味付けは塩コショウだけなのでしっかり目に♡
メカジキ以外の白身魚でも◎

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つくれぽ

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♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

2020/02/10 10:41に公開

7つ上野菜嫌い＆亭主関白な主人♡17歳♂13♀11♂やんちゃで我が儘な可愛子供たち♡そんな家族のために頑張ってます♡料理♡食べる事♡お酒♡JIMIN大好♡家族に食べてもらうのが幸♬皆様の素敵なレシピのおかげで楽しく充実しています♪レポ＆フォローしてくださる方々本当感謝です♡沢山元気を頂いてます(´･ᵕ･`)♡

このレシピのキーワード

魚片栗粉バター酒めかじき白身

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