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薄力粉消費！簡単もちもちスープ
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薄力粉消費！簡単もちもちスープ-レシピのメイン写真

薄力粉消費！簡単もちもちスープ

はる
はる @Haru_reiterin
実家の台所

お餅の代わりにすいとんを使ったスープです。
このレシピの生い立ち
余った薄力粉を消費したくて考えました。短時間で出来るので保温容器に入れればお弁当になります。

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薄力粉消費！簡単もちもちスープ

はる
はる @Haru_reiterin
実家の台所

お餅の代わりにすいとんを使ったスープです。
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余った薄力粉を消費したくて考えました。短時間で出来るので保温容器に入れればお弁当になります。

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材料

1人分
  1. ☆薄力粉 20g
  2. ☆水 大さじ2
  3. 水(スープ用) 150cc
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. (お好みで)卵 1個
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作り方

  1. 1

    スープ用の水を鍋に入れ、火にかけます。その間に☆を小さめのボウルに入れて混ぜます。

    • 薄力粉消費！簡単もちもちスープ作り方1写真
  2. 2

    水が沸騰したら鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。

  3. 3

    数回に分けて[1]を入れます。この時に、なるべくそれぞれがくっつかないようにしてください！

  4. 4

    鍋の中で転がるようになったら火を止め、盛り付けます。お好みで卵を入れてください！

  5. 5

    卵は、割る前に予めスープの中に入れて煮ておけば温泉卵にできます♪

コツ・ポイント

鶏ガラスープでなくても大丈夫です！コンソメやお吸物にも合います。

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はる
はる @Haru_reiterin
2020/02/10 03:37に公開
実家の台所
20代実家暮らしの細々とした料理記録主にお菓子作りがメインです
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