なすとツナのごまマヨサラダ

キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
マヨネーズのコクとごまの風味がなすのおいしさを引き立てます♪ツナのうま味も加わって、あとを引くおいしさです。
このレシピの生い立ち
なすはレンジ加熱することで、しっとりやわらか。水気をよく除いて和えれば、味なじみもよくなります。
作り方
- 1
今回は、「キユーピー マヨネーズ」を使います。
- 2
なすはヘタを落とし、長さを半分に切り、1cm四方の棒状に切って水にさらす。
- 3
<2>をぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。
- 4
<3>を電子レンジ(500W)で3分加熱し、粗熱をとり、水気をきる。
- 5
ボウルに<4>、汁気をきったツナを入れ、Aを加えて和える。
コツ・ポイント
なすは水気がついたまま混ぜると味が薄まってしまうので、水気をペーパータオルなどでよく拭き取っておきましょう。
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