豆腐のにら卵とじ
ヘルシーでも食べ応えのある、豆腐料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、豆腐と、卵があったので、作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄く切り、鍋に入れ、分料の調味料、水を入れ、2分加熱する。
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- 2
食べやすい大きさに切った、豆腐を鍋に入れ、3分加熱する。
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- 3
溶いた卵、にらを、豆腐の上に入れ、火が通るまで煮る。
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コツ・ポイント
卵を入れてから、にらを入れると、彩りが綺麗になります。
水分が少ないので、鍋が焦げ付かないように、気をつけて下さい。
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