豆もやしと小松菜の彩りナムル
高岡にこにこキッチン @cook_40301500
たんぱく質とカルシウム多めのもやし「豆もやし」で作るナムルです♪
このレシピの生い立ち
食生活改善推進員研修会のレシピです。
豆もやしと小松菜の彩りナムル
たんぱく質とカルシウム多めのもやし「豆もやし」で作るナムルです♪
このレシピの生い立ち
食生活改善推進員研修会のレシピです。
作り方
- 1
豆もやしは洗う。
切干大根は、水で戻して長さ3㎝に切る。
人参は、長さ3㎝の細切りにする。 - 2
豆もやし、切干大根、人参、の順に茹で冷水にとり、粗熱が取れたら水けを絞る。
- 3
小松菜は茹で冷水にとり、長さ3㎝に切る。
- 4
Ａの材料と②、③を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
豆もやしは、大豆イソフラボンを含み、骨密度の維持を助ける働きがあります。
こんにちは！富山県高岡市の公式キッチンです♪管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します！ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/
もっと読む 似たレシピ
-
-
☆簡単☆小松菜と豆もやしの彩り3色ナムル ☆簡単☆小松菜と豆もやしの彩り3色ナムル
副菜におすすめ！レンジでパパッと簡単に作ることができます🙆♀️💕シャキシャキした食感がクセになる、彩りがキレイなナムルです✨
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20472639
