作り方
- 1
もやしを鍋に入れ、浸るくらい水を入れて火にかける
-
- 2
ポリ袋にごま油、鶏ガラスープの素、塩を入れ混ぜる☆
-
- 3
軽く沸騰してきたらお湯を切る
- 4
熱いうちに☆に入れて、空気を入れて振り混ぜる
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- 5
空気を抜いて冷めるまで待つ
-
- 6
出来上がり
今宵も酒が美味い♪
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コツ・ポイント
もやしは水から茹でるのがポイントだそうです(袋に書いてあった)。冷えすぎると油がくどくなるのでやや温かい状態で食べるのが良いです。
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