全てを室温にもどす。薄力粉はふるう。型にオイルを塗る。予熱170℃にセット

バターと砂糖をすり混ぜる。白っぽくなったら溶いた卵を3〜4回に分けて入れる

分離しそうになったら薄力粉を少し加える

薄力粉半量→牛乳半量を2回繰り返していく

型に半分まで入れる。一つの型あたり、大さじ半量をいれまた生地を入れる。最後に大さじ半量を加えて箸でぐるぐる混ぜる。

170℃ 26分焼く