グレープフルーツとサーモンのサラダ♪
tazunchi☆ @cook_40214073
グレープフルーツとサーモンをさっぱりしたドレッシングで和えました♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツを頂いたので、サラダにしました
ホタテの刺身と合わせたかったのですが、高かったので
サーモンに置き換えてしまいました。
酢大さじ1とレモン汁やすだち汁大さじ1を置き換えても良い
グレープフルーツとサーモンのサラダ♪
グレープフルーツとサーモンをさっぱりしたドレッシングで和えました♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツを頂いたので、サラダにしました
ホタテの刺身と合わせたかったのですが、高かったので
サーモンに置き換えてしまいました。
酢大さじ1とレモン汁やすだち汁大さじ1を置き換えても良い
作り方
- 1
グレープフルーツは、皮を剥き房から出す
アボカドは、縦半分に切り目を入れクルッと回して種をとり皮を剥き
一口大に切る - 2
トマトは、ヘタをとり半分に切る
サーモンも一口大のそぎ切りにする - 3
玉ねぎはみじん切りにして、塩を振り
揉んで流水に晒して絞る - 4
★の調味料を混ぜ合わせ3の玉ねぎをあわせる
- 5
器に1と2の材料を盛り4を掛けて
冷やして頂く
コツ・ポイント
酢大さじ3を大さじ2にして、レモン汁やすだち汁大さじ1で和えても美味しいです。
サーモンを帆立の刺身にしても美味しいです♪
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