(下準備1)水切りヨーグルトを作る。ざるにペーパータオルをのせその上にヨーグルトを入れる。

(下準備2)ヨーグルトが半分量になるくらいまで冷蔵庫に入れておく。

生クリームに砂糖を入れて泡だてホイップクリームを作る。

ホイップクリームに水切りヨーグルトを入れて合わせる。

器にブルーベリージャムを入れ、その上に④を入れて出来上がり。